東岳泰雅族烤飛魚 勾鄉愁〔自由時報記者楊宜敏∕南澳報導〕南澳鄉東岳村雖然沒有靠海,但每年四到六月間,族人都會跟毗鄰的蘇澳鎮東澳村粉鳥房地產林漁港漁民採買飛魚,再用傳統的方式燻乾飛魚保存,這種飛魚乾除自用,也會寄給旅居在外的親友享用,如果外人獲贈飛魚乾,表示族人視你為貴賓酒店經紀。掛烤爐外圍高溫烘乾每年四到六月是飛魚群過境宜蘭南澳、蘇澳外海的季節,也是飛魚最肥美的季節,東岳村泰雅族人會將買回來的飛魚去尾、去魚九份民宿鰭,清除內臟,接著把魚體均勻塗抹上粗鹽,在魚嘴上串上掛勾,掛在特有的飛魚烤爐外圍,利用爐火高溫把飛魚烘乾;烘烤的過程溫度也不能太高,ARMANI烘烤時間前後需要十幾個小時,烘烤作業即使要過夜,爐旁也必須有人看守,以免前功盡棄。當地泰雅族人說,烤爐是他們累積過去的經驗,逐年改進買屋而成,跟台東蘭嶼達悟族人處理飛魚的方式,大不相同。他們說,在外地打拚的族人,接獲傳統手法烘製且容易保存的飛魚乾,都會勾起也安慰他們思術後面膜鄉的愁緒,而且出自媽媽手工的這種飛魚乾,外面根本買不到,對出門在外的族人來說,可說是人間美食。 他們也會把飛魚乾當作大禮,送給來訪的保濕面膜貴賓,但以前卻常被誤會,來客不瞭解當地泰雅族人的文化,還以為主人家很小氣。最近這段時間,如果大家到東岳村裡走走,或許在一個轉彎處,就裝潢可以發現某戶人家在烘烤飛魚,特有的飛魚烤爐,就是最好的辨識目標。文章出自: http://tw.news.yahoo.com/東岳泰雅族烤飛魚-勾鄉愁西裝-202742832.html健亨發信軟體
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- Sep 04 Tue 2012 08:31
東岳泰雅族烤飛魚 勾鄉愁
- Sep 03 Mon 2012 23:06
韭黃炒豆干
韭黃炒豆干今天因為是週末配合加班所以五點我就下班有就可以早點做晚餐今天要做這道韭黃炒豆干是我從豆鼓丁香豆干來的靈感材料: 韭黃 豆借錢干 小魚乾 濕豆鼓 蔥段 辣椒去掉韭黃這些就是豆鼓丁香豆干的組合爆香小魚乾下蔥段跟辣椒一起快炒下豆干拌炒炒到香味出來下韭黃快炒等韭seo黃快熟時把豆鼓跟蔥末加少許水一起下去快炒加點鹽巴砂糖調味湯汁稍微收乾即可這就是我第一次嘗試做的韭黃炒豆干吃起來像是山寨版的豆鼓票貼丁香想不到我對料理的點子還真多我想很少人會想到這樣的食材組合吃完之後只有一句話~~~~~~~~讚今天的主菜是酸菜炒雞肉這雞肉是星期四父室內裝潢親忌日我準備煮的祭品是整隻山雞這是雞腿部分這是我用家裡一般的刀子剁的大家看看我剁的還不錯吧因為是用電鍋蒸的所以肉質還很嫩材料: 西服熟雞肉 酸菜絲(先浸泡20分左右) 青蒜段 辣椒 蒜末油比平常多一點爆香蒜末跟辣椒下酸菜快炒炒到酸菜香味出來在下熟雞肉快炒下青蒜段快炒術後面膜加醬油跟砂糖快炒後在下蒜綠拌炒一下即可這道酸菜炒雞肉算是一道的加工菜因為雞肉是星期四祭拜父親忌日的牲禮我只用電鍋外鍋加2杯水去蒸建築設計鍋內是不用加水的這樣不會太熟的雞肉在來加工炒過肉質一樣嫩放在有餐巾的桌面拍一張今日晚餐 當鋪酸菜炒雞肉+韭黃炒豆干 今天是週末配合加班所以五點就下班想到冰箱還有很多食材沒消化掉所以趁今天準時下班可以好好的來做菜了至從有了烤肉食材部落格好像習慣每天做不同的料理因為這樣我也嘗試許多不同的搭配像今天這二道菜都是我第一次這樣搭配的想不到味道還是很搭重點是很下飯找房子喔~~~~
- Sep 03 Mon 2012 13:18
男人心 男兒淚
- Sep 03 Mon 2012 04:08
內心的孤單
內心的孤單你知不知道,有時你不經意的一句話...... 會影響我一整天的心情。有酒店經紀時候、我們想笑、卻必須要裝出悲傷的神情 有時候、我們想哭、卻必須要擠出僵硬的信用貸款笑容即使相處的時間不多 但所謂的友情 …… 是不在乎相處的時間長短的我們經常忽租屋略那些疼愛我們的人 卻總是疼愛著那些忽略我們的人藏在心底的話並不是故意要去隱酒店兼職瞞, 只是並不是所有疼痛都可以吶喊。能夠善待不喜歡的人,並不是代表你虛偽, 系統傢俱而是意味著,你的內心成熟到可以容納這些不喜歡。不聞不問,不一定是忘記了,但房屋貸款一定是疏遠了。 彼此沉默太久,就連主動都需要勇氣。一個人時要堅強, 淚水沒肩買屋網膀依靠就昂頭, 沒有誰比自己愛自己更實在; 一個人的日子我們微笑, 微笑行走房屋買賣,微笑面對。內心的孤單,沒有人懂...
- Sep 02 Sun 2012 17:57
12星座今日運勢∕處女射手 綠色是幸運色
12星座今日運勢∕處女射手 綠色是幸運色五月一日(日)十二星座運勢 【牡羊座】晴時多雲 ★幸運色:藍色★幸運物:藍色配件 完成那些做到一半的事情或之前答應他人的婚禮佈置事,將為你帶來好運。 【金牛座】晴時多雲 ★幸運色:淡藍色★幸運物:和海洋相關的物品 在感情或友誼的關係中也許需要去評估這段關係帶給你的究竟是什麼? 【雙子座情趣用品】晴時多雲 ★幸運色:黃綠色★幸運物:亮色系服飾 今天要讓自己動起來,不要懶散過一天喔! 【巨蟹座】晴時多雲 ★幸運色:珊瑚色★幸運物:日記本 今天碰到的任何事有巢氏房屋情都有可能是上天給你的啟示,要往好處去想,想想看自己從中可以學到什麼。 【獅子座】烏雲罩頂 ★開運色:粉紅色★開運物:粉紅色配件 只要你以親切和善的方式處理事吳哥窟情,一切都會如你所願。避免用對立和衝突的態度面對。 【處女座】晴時多雲 ★幸運色:綠色★幸運物:健康飲食 今天是你的健康日。要讓自己生活規律並吃得健康。 【天二胎秤座】晴時多雲 ★幸運色:紫色★幸運物:薰衣草 小小的改變對身邊的人事物和運勢都有幫助。也許是多一點微笑,也許是早起一些,也許是放盆鮮花在家裡。 【天蠍座】晴情趣用品時多雲 ★幸運色:金黃色★幸運物:金黃色小配件 今天要避免沉浸在回憶或自我感覺中。活在當下是今日的座右銘。 【射手座】晴空萬里 ★幸運色:綠色★幸運物:感謝函 酒店兼職多想想自己所擁有的,你會覺得更幸福與感恩。 【魔羯座】晴時多雲 ★幸運色:粉紅色★幸運物:小時候照片 讓自己放輕鬆,像個孩子般的玩樂與單純,生活會更美好。 【禮服水瓶座】晴時多雲 ★幸運色:藍綠色★幸運物:書籍 今天是運用理性與學習的一天。避免瘋狂玩樂。讀書會或與他人談心更適合。 【雙魚座】晴時多雲 ★幸運色:淡紫色★酒店打工幸運物:淡紫色配件 今天可能會發生不如預期或意料外的事情。它對你而言會是一個提醒或療癒。 以上引用自 禮服http://dignews.udn.com/forum/trackback/trackback.jsp?wid=N&aid=6306430
- Sep 02 Sun 2012 08:43
新彩整形外科診所
新彩整形外科診所當您蒞臨本診所做初步的整形項目諮詢時,會有專業的整形護理師與整形專科醫師依序房屋貸款為您評估診斷。我們會詳盡地記錄您的資料,並且做到絕對的保密。新彩診所會針對您的需求,做出最適帛琉當的建議,絕不以利益為優先,而建議您做收費更高的手術,除非您是真有確切的必要接受該項手術。術酒店兼職前與術後的注意事項,新彩診所會為您詳細地解說清楚。我們的網站與網路諮詢系統,更是您可以多加利591用的好幫手。新彩診所亦採標準收費,絕無隨便拉漲價格。院長陳醫師帶給您最安全與值得信賴的整形技景觀設計術。我們不隨便引進未經醫學會認可的新產品或技術,因為整形不是要搶新,而是要做得可靠與安心。我永慶房屋們的整形項目有: 微整形、雙眼皮、隆乳、抽脂、隆鼻、果凍矽膠、開眼頭、眼袋、拉皮、狐臭、削骨,買房子歡迎光臨與指教。 新彩整形外科診所 地址:台中市南屯區五權西路二段633號 電話:酒店工作04-23818733 引用網址:http://www.nuimage.com.tw/htmlc/03procedures/02php
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- Sep 01 Sat 2012 22:44
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